11 maggio 2022

LA SABBIA DEL TEMPO - Gabriele D’Annunzio

 

"Sprecate i vostri soldi e sarete solo senza soldi, ma sprecate il vostro tempo e avrete perso parte della vostra vita"

(Michael LeBoeuf)



LA SABBIA DEL TEMPO

Come scorrea la calda sabbia lieve
Per entro il cavo della mano in ozio,
Il cor sentì che il giorno era più breve.
E un’ansia repentina il cor m’assalse
Per l’appressar dell’umido equinozio
Che offusca l’oro delle piagge salse.
Alla sabbia del Tempo urna la mano
Era, clessidra il cor mio palpitante,
L’ombra crescente d’ogni stelo vano
Quasi ombra d’ago in tacito quadrante.

(Gabriele D’Annunzio)

NON HO PIU' TEMPO DA PERDERE - Charles Bukowski




"La vita è troppo breve e il tempo è troppo prezioso per sprecarlo con persone stupide."

(Voltaire)

 NON HO PIU' TEMPO DA PERDERE


Non ho più tempo da perdere,

per gente che crede

di essere superiore o eletta.

Non ho più tempo né voglia,

di giustificare chi sono.

Non ho più tempo

per la gente falsa.

Non ho più tempo,

per tutto ciò

che non ha un’anima.

Non ho più tempo da sprecare.


(Charles Bukowski)

L'OROLOGIO - Charles Baudelaire



"Mentre perdiamo il nostro tempo tra indugi e rinvii, la vita passa."

(Lucio Anneo Seneca)


L ' OROLOGIO


L’orologio, il dio sinistro, spaventoso e impassibile,

ci minaccia col dito e dice: Ricordati!

I Dolori vibranti si pianteranno nel tuo cuore

pieno di sgomento come in un bersaglio;

il Piacere vaporoso fuggirà nell’orizzonte

come silfide in fondo al retroscena;

ogni istante ti divora un pezzo di letizia

concessa ad ogni uomo per tutta la sua vita.

Tremilaseicento volte l’ora, il Secondo

mormora: Ricordati! – Rapido con voce

da insetto, l’Adesso dice: Sono l’Allora

e ho succhiato la tua vita con l’immondo succhiatoio!

Prodigo! Ricordati! Remember! Esto memor!

(La mia gola di metallo parla tutte le lingue).

I minuti, mortale pazzerello, sono ganghe

da non farsi sfuggire senza estrarne oro!

Ricordati che il tempo è giocatore avido:

guadagna senza barare, ad ogni colpo! È legge.

Il giorno declina, la notte cresce; ricordati!

L’abisso ha sempre sete; la clessidra si vuota.

Presto suonerà l’ora in cui il divino Caso,

l’augusta Virtù, la tua sposa ancora vergine,

lo stesso Pentimento (oh, l’ultima locanda!),

ti diranno: Muori, vecchio vile! È troppo tardi! 


Charles Baudelaire

10 maggio 2022

LE PRIME STELLE - Rainer Maria Rilke



Le odorose notti di maggio e le sue rose e le prime stelle... riuscite a immaginare qualcosa di più romantico?

 LE PRIME STELLE 



Ardono i vetri su la casa muta. 

Tutto il giardino è un olezzar di rose 

Alta distende su l'etere fermo, 

tra i larghi abissi delle nubi bianche, 

l'ali, la Sera. 


Una squilla si versa su le aiuole, 

limpida voce di celesti mondi. 

Furtiva, su le pallide betulle 

colme di sussurrìi, veggo la Notte 

che accende lenta nello scialbo azzurro 

le prime stelle.

Rainer Maria Rilke

TRAMONTO - Gyula Illyés

 


Buonasera ammirando il volo leggiadro delle rondini mentre il sole tramonta...

TRAMONTO

Anche questo pomeriggio è passato.
Soltanto le rondini si divertono
ebbre, a lato della casa.
Pure questo giorno che tramonta
è stato come per l'assetato
il bicchiere colmo di vino
che la mano avida rovescia.
Ho scritto una lettera lunga.
Calda e fresca come l'alba
ecco arriva di là la risposta
col canto degli uccelli.
Solo questo mi consola del giorno fuggito,
del tempo veloce: che tu pure vieni,
e sempre più t'avvicini.
Le rondini guizzando disegnano
la linea leggera del tuo corpo.
La terra si fa più lieve al tuo passo,
il cuore attende una lusinga.
Si mitiga in me l'antico male,
la vecchiaia, - porgerei la mia mano
come un bambino.
La luna è seduta di nuovo sul pioppo,
ora è possibile aver fiducia negli uomini;
sono stati essi a consegnarti a me, gentilmente,
come una primizia, come un conforto.
Si apre l'avvenire, come la vergine
che arrossisce ridendo, quando si offre
in una stretta di mano

Gyula Illyés




LA CAPRA - Umberto Saba

 



"La capra" è una poesia di Umberto Saba tratta dal Canzoniere,  la raccolta di  liriche che il poeta composte tra 1909 e 1910Son solo pochi versi, ma efficacemente descrivono la condizione universale del dolore e dell’angoscia della vita...

LA CAPRA 


Ho parlato a una capra.

Era sola sul prato, era legata.

Sazia d'erba, bagnata

dalla pioggia, belava.

 

Quell'uguale belato era fraterno

al mio dolore. Ed io risposi, prima

per celia, poi perché il dolore è eterno,

ha una voce e non varia.

Questa voce sentiva

gemere in una capra solitaria.

 

In una capra dal viso semita

sentiva querelarsi ogni altro male,

ogni altra vita.


Umberto Saba


LIQUORE CREMOSO ALLE FRAGOLE




Deliziosamente profumato e dal sapore denso e vellutato, il liquore alla crema di fragole è semplicissimo da fare e molto gradito quando si porta in regalo, infatti ne preparo sempre in gran quantità proprio per poterlo regalare!


LIQUORE CREMOSO ALLE  FRAGOLE

Ingredienti

1 litro d’alcool etilico a 90°
2 litri di latte intero 
1 kg di fragole
1400 g di zucchero
due bustine di vanillina



Eliminare il picciolo alle fragole, lavare con cura ma velocemente, fare scolare e poi tamponare delicatamente per asciugarle.
 Mettere le fragole in barattolo con tappo a chiusura ermetica, coprire con l’alcool, chiudere e lasciare macerare per 20 -30 giorni agitando ogni giorno.



Trascorso il tempo di macerazione, scolare le fragole , mettendo da parte l'alcool, , metterle in una pentola  di acciaio a doppio fondo, aggiungere il latte, la bustina di vanillina, lo zucchero e fare bollire per circa 10 minuti a fiamma bassa mescolando e schiumando  ogni tanto.


Fare raffreddare bene la crema di fragole poi unirla all'alcol mescolando con cura e fare riposare qualche ora.
Filtrate con un colino a rete fitta che trattenga ogni semino quindi  imbottigliare e conservare in freezer.
Ricordarsi di toglierlo dal freezer qualche minuto prima di servirlo, agitare prima di versarlo nei bicchierini ben ghiacciati per gustarlo al meglio e poi ... deliziatevi pure il palato!




Se invece lo preferite al gusto limone qui la ricetta

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